Yoga chef

ヨガインストラクターであり調理人でもある私のあれこれ


『ヨガする料理人』として
ブロッコリーのポタージュ・デリ風サラダ・玉ねぎのパンを
セットでご用意させていただきました。

『1DAY COFFEE CRISTMAS'2017
白屋 & さじ洋菓子店分室にて

   

 

 

   

   こちらのスープ

   那須塩原の〝にへいふぁ〜む〟さんの
   無農薬のブロッコリーのポタージュ

   30食のご用意で、
   ブロッコリーを20株使っています!!

   コンソメ不使用で
   自然な甘みたっぷり


   

 

   デリ風サラダ

   いろんな葉っぱ
   ドライトマトと法蓮草のフリッタータ
   サワーポテトを生ハム巻き

   無農薬の〝柚子〟の皮を摺り下ろして
   果汁をギュギュッと搾ってドレッシングに



 



  まるくて可愛い『玉葱パン』

  こちらは、
  那須塩原のベーグルクーボーさんへ
  特注で作っていただきました

  当日まで仕上がりがわかりませんでしたが
  思っていた以上に玉葱で感動しました✨
  中にもローストオニオンが!!
  美味し過ぎます❤



ある春の日の出来事

 

 

 

   穏やかな風がふく

     ある春の日

     那須山を見渡す 

   小さな小屋の隅っこに

 何やら楽しい事が始まるのです

 


 

 

 

私の温めていたことが

こそっと始まった


 

 

 

 

 

 

 

     素敵な仲間が集まった

      

        さぁ、

       はじまる

       はじまる


 

みなさんに楽しんでいただけるように

いろいろを

すこしずつ

 


 

さてさて

お皿に盛りつけましょ❤

 

    西郷村産の

    葉っぱたち

    

     そろそろ

     完成間近


 

 

 

 

       

 

        みなさま

      お待たせしました

     本日のメニューはこちら

 

     bon appetite!

 


 

 

 

 

 

         わいわい

 

        楽しい時間の

 

         始まりです


   人を喜ばせたいと思っていても

        本当は

      自分がいちばん

       楽しいのです


 

     いまの私ができること

       もりもりの一皿に

       思いを込めました


                              デザートは

                               もちろん

                            『SAZIE』


    

    みなさんとわいわい出来たこと

        うれしくて

         楽しくて

     ずーっと笑っていた私たち

   

     ご参加いただいたみなさん

       本当にありがとう

       SAZIEしのちゃん

       また いっしょに ね。

 


photo by Rie Tanji